Gli Spaccia Lezioni

Escogito Ergo Sum

Oggi vi porto a mangiare bene: la Gustobottega


Buongiorno Spaccia Lezioni, oggi torno con un consiglio per le vostre serate.

Ieri sera sono stata invitata ad una “Serata Arrosticini” presso il locale Gustobottega, a Offlaga (BS).

Il locale ha proposto tre menu da 8, 15 o 20 arrosticini di carne di pecora, più buffet di polpettine cacio e ovo, bruschette di polenta, pizzette, e tanto altro, accompagnati da acqua, bibita o vino e caffè. (Per altre info QUI troverete il menu e i prezzi della serata).

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L’idea dei proprietari, Franca e Milko, è quella di proporre alcuni piatti tipici della cucina abruzzese e promuovere prodotti e tradizioni che ricordino la loro terra. L’eleganza e l’intimità del locale (è necessaria la prenotazione) permettono di godersi tranquillamente il pasto senza ritrovarsi nel caos e creare anche un rapporto con i proprietari, che seguono con attenzione i clienti.

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I proprietari: Franca e Milko

Prima di servire gli arrosticini, è stato aperto il buffet, sempre ricco e caldo, con portate appena preparate e servite sul momento. Gli arrosticini sono stati serviti caldi e in due tempi, per evitare che si freddassero, in vasi di terracotta; un’ottima scelta, che mantiene vivace la serata.

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A conclusione abbiamo scelto il caffè da una buona selezione di cialde; dal 100% arabica, al classico,  ai gusti più particolari. Il tutto accompagnato con degli squisiti confetti di Sulmona (paese d’origine dei proprietari).

Interessante l’arredamento minimalista del locale, perfetto anche per esporre alcuni prodotti tipici abruzzesi, e la selezione di vini. Quest’ultima propone 15 cantine diverse, tutte conosciute e valutate dal signor Milko, tutte delle terre d’Abruzzo. Un tocco d’eleganza che arricchisce l’ambiente con un grande espositore a parete, molto d’impatto rispetto alla classica “Lista dei vini”.

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Per chi volesse fare un regalo diverso, la Gustobottega risponderà ad ogni vostra esigenza.

Potrete seguirli QUI sulla loro pagina Facebook.

Locale molto consigliato. Ci torneremo sicuramente.

Tamara V. Mussio – Gli Spaccia Lezioni

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